2026年4月17至19日，由中国农业工程学会指导，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、北京食品学会主办，海南大学食品科学与工程学院承办的“2026年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会”在海口顺利召开。加工所郭慧静助理研究员、李斌斌助理研究员、王羽仪科研助理参加了本次会议。
本次大会以“农产品贮藏保鲜与生物技术”为核心主题，紧扣“科学创新、技术落地”的办会宗旨，汇聚了来自全国高校、科研院所及龙头企业的近600名代表，聚焦农产品加工高质量发展的关键问题开展深入研讨。中国工程院院士吴清平、薛长湖领衔作大会报告，7位知名专家围绕领域热点难点作主旨报告。会议设置了农产品贮藏保鲜与生物技术、精深加工技术及装备、食品营养与功能食品、质量安全检测与控制技术及装备4个专题分会场，并同步举办研究生论坛，全面展示了农产品加工领域的最新科研成果与产业化应用经验。
参会期间，加工所科研人员认真聆听院士及专家报告，积极参与分会场交流与研讨，重点学习了农产品贮藏保鲜、生物发酵、功能性成分高效转化等关键技术进展，深入了解行业政策导向、标准规范及产业升级路径，有效拓宽了科研视野。
此次参会是加工所跟踪学科前沿、加强对外交流的重要举措，有助于精准把握农产品加工及贮藏工程领域的最新技术动态、行业发展趋势及产业实际需求，为后续开展特色农产品加工研发、优化科研方向、推进成果落地转化、提升科研创新能力与服务产业水平奠定了坚实基础。